立思辰留学360介绍，意大利的传统工艺是以工艺大师制度为代表，真正被认为是艺术的精粹传统工艺。在意大利的托斯卡纳州，特别是在佛罗伦萨得以继承，在文艺复兴时代得到空前的繁荣。当时的佛罗伦萨是艺术和手工艺制作的主要城市，手工艺人的工作室是生产活动的原动力。这个时代，对手工艺人来说，也是与商人一起构筑财富的辉煌时代。工艺大师们在自己的工作室教弟子们金工艺品的制作以及各种各样手工艺制作，有许多教堂用的艺术工艺品，还有像本拜努托?切力尼这样的手工艺大师，教授弟子用大理石制作人物像的方法。被弟子怀念的这种古时手工艺大师直接接受订货的手艺活儿，经过几个世纪现在作为”艺术”被流传至今。幸运的是这样丰富多彩的奇特贵金属工艺，雕刻和绘画等手工艺术传统，经过几个世纪在佛罗伦萨以及在托斯卡纳州全地域得到生命的延续和继承。
1983年以代表意大利现代美术巨匠雷蒙德·莉雅琪名义在佛罗伦萨开办的以工作室形式的学校方针，不只是传授技术而已，而是拥有完成工艺大师们的使命，拥有文艺复兴时代的活泼气氛的学校。以这样宗旨而诞生的本校，是拥有传统技术和辉煌艺术的宝库，教授其他学院所没有的秘传技术。着重培育学生每个人的想像力和幻想力，培养寻找真正的艺术和才能探求的修养教育。从小工作室发展到莉雅琪工艺艺术学院这样规模的学院，是因为拥有很多极其优秀的教授阵营以及有立志继承传统和艺术氛围的经营者，已经拥有的艺术和设计，工艺等专业，并且现在世界各国的留学生对意大利的烹调艺术专业表现出了极大的兴趣。
学费
基本课程8,800欧元/年、一年课程15,000欧元、学期课程8,700欧元、硕士课程16,600欧元、短期课程两周约900~1,200欧元
